윤기 나는 달큰한 반찬
감자조림
감자를 먼저 기름에 볶아 부서지지 않게. 싹 나기 전 감자 처리에 좋아요.
- 20분
- 1인분
- 쉬워요
재료
1인분 기준 · 분량은 참고값이에요
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양념은 있다고 보고 계산해요 · 0/2개 준비
메인 재료
재료
양념·기본 재료 6가지
- 간장1.5큰술
- 설탕1/2큰술
- 물엿1/2큰술
- 식용유1/2큰술
- 물1/2컵
- 참깨약간
만드는 법
- 1
감자·양파를 큼직하게 썰고 감자는 물에 담가요
- 2
감자를 기름에 살짝 볶아요
- 3
양파·간장·설탕·물을 더해 익혀요
- 4
물엿을 넣어 얇은 갈색 윤기를 입혀요
- 5
아이보리 반찬그릇에 담고 참깨를 소량 뿌려요
감자, 냉장고에 있는지
매번 확인하기 번거롭죠
마트 영수증을 한 장 찍으면 냉장고가 채워지고, 지금 만들 수 있는 요리를 알려드려요.
조리 시간과 분량은 1~2인 가구 기준 어림이에요. 입맛에 맞게 조절해 주세요.
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