두부로 만든 담백한 스테이크
두부스테이크
두부의 물기를 꼭 짜야 부서지지 않아요. 간장 소스를 졸여 끼얹어요.
- 25분
- 1인분
- 보통
재료
1인분 기준 · 분량은 참고값이에요
0%매치
집에 있는 재료를 눌러 보세요
양념은 있다고 보고 계산해요 · 0/5개 준비
메인 재료
재료
양념·기본 재료 7가지
- 빵가루2큰술
- 간장1큰술
- 맛술1/2큰술
- 전분1작은술
- 물3큰술
- 식용유1/2큰술
- 참깨약간
만드는 법
- 1
두부의 물기를 충분히 눌러요
- 2
양파와 대파를 잘게 다져요
- 3
물기 뺀 두부·돼지고기·양파·빵가루·계란을 섞어요
- 4
두께 1.5–2cm의 둥글납작한 패티 3개를 만들어요
- 5
패티 양면을 부드러운 황금색으로 굽고 속까지 완전히 익혀요
- 6
간장·맛술·물·전분으로 맑고 얇은 갈색 윤기를 입혀요
- 7
아이보리 접시에 3장을 담고 대파와 참깨를 조금 올려요
두부, 냉장고에 있는지
매번 확인하기 번거롭죠
마트 영수증을 한 장 찍으면 냉장고가 채워지고, 지금 만들 수 있는 요리를 알려드려요.
조리 시간과 분량은 1~2인 가구 기준 어림이에요. 입맛에 맞게 조절해 주세요.
같은 재료로 만드는 다른 요리
두부
