30초만 데쳐요
시금치나물
오래 데치면 물러져요. 30초 데쳐 찬물에 바로 헹구는 게 요령이에요.
- 15분
- 1인분
- 쉬워요
재료
1인분 기준 · 분량은 참고값이에요
0%매치
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양념은 있다고 보고 계산해요 · 0/1개 준비
메인 재료
양념·기본 재료 6가지
- 국간장1작은술
- 다진마늘1/4작은술
- 참기름1/2큰술
- 참깨약간
- 소금약간
- 물데칠 물 4컵
만드는 법
- 1
시금치를 다듬고 씻어요
- 2
소금 넣은 끓는 물에 30–40초만 데쳐요
- 3
찬물에 헹구고 살짝 물기를 짜요
- 4
국간장·다진마늘·참기름으로 조심스럽게 무쳐요
- 5
아이보리 반찬그릇에 담고 참깨를 조금 뿌려요
시금치, 냉장고에 있는지
매번 확인하기 번거롭죠
마트 영수증을 한 장 찍으면 냉장고가 채워지고, 지금 만들 수 있는 요리를 알려드려요.
조리 시간과 분량은 1~2인 가구 기준 어림이에요. 입맛에 맞게 조절해 주세요.
