두툼한 패티를 직접
수제버거
패티는 소금·후추만으로 간해요. 치대지 말고 가볍게 뭉쳐야 부드러워요.
- 40분
- 1인분
- 보통
재료
1인분 기준 · 분량은 참고값이에요
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양념은 있다고 보고 계산해요 · 0/7개 준비
메인 재료
재료
양념·기본 재료 5가지
- 소금약간
- 후추약간
- 머스터드1작은술
- 케첩1큰술
- 식용유1/2컵
만드는 법
- 1
양상추·토마토·양파를 채소 전용 도마에서 손질해요
- 2
다진 소고기 180g을 지름 10–11cm 패티 한 장으로 빚어요
- 3
팬에 패티 속까지 익히고 체다 한 장을 녹여요
- 4
브리오슈번 한 개를 갈라 팬에서 가볍게 구워요
- 5
감자 한 개를 7–9mm 막대로 썰어 식용유에 얕게 튀겨 구워요
- 6
번에 양상추·토마토·양파·소스·패티·치즈를 쌓고 윗번을 따로 둬요
- 7
윗번을 덮어 한 개의 버거를 완성하고 감자튀김 소량과 함께 내요
다짐육, 냉장고에 있는지
매번 확인하기 번거롭죠
마트 영수증을 한 장 찍으면 냉장고가 채워지고, 지금 만들 수 있는 요리를 알려드려요.
조리 시간과 분량은 1~2인 가구 기준 어림이에요. 입맛에 맞게 조절해 주세요.
같은 재료로 만드는 다른 요리
다짐육 · 햄버거빵
