도시락 단골 반찬
어묵볶음
어묵을 끓는 물에 한 번 데치면 기름기가 빠져 깔끔해요.
- 15분
- 1인분
- 쉬워요
재료
1인분 기준 · 분량은 참고값이에요
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양념은 있다고 보고 계산해요 · 0/4개 준비
메인 재료
재료
양념·기본 재료 6가지
- 간장2작은술
- 설탕1/2작은술
- 물엿1/2큰술
- 고춧가루아주 약간
- 식용유1/2큰술
- 참깨약간
만드는 법
- 1
어묵을 4–6cm × 1–1.5cm 길이로 썰고 양파·당근·대파를 손질해요
- 2
팬에 어묵을 먼저 볶아요
- 3
양파·당근·대파를 넣어 익혀요
- 4
간장·설탕·물엿·약간의 고춧가루로 연갈색 얇은 양념을 입혀요
- 5
아이보리 반찬그릇에 담고 참깨를 소량 뿌려요
어묵, 냉장고에 있는지
매번 확인하기 번거롭죠
마트 영수증을 한 장 찍으면 냉장고가 채워지고, 지금 만들 수 있는 요리를 알려드려요.
조리 시간과 분량은 1~2인 가구 기준 어림이에요. 입맛에 맞게 조절해 주세요.
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어묵
