식어도 바삭한 양념
닭강정
튀김옷을 얇게 입혀 두 번 튀기면 식어도 바삭해요.
- 35분
- 2인분
- 보통
재료
2인분 기준
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양념은 있다고 보고 계산해요 · 0/2개 준비
메인 재료
재료
양념·기본 재료 7가지
- 식용유튀김용
- 고추장1큰술
- 케첩2큰술
- 간장1큰술
- 올리고당3큰술
- 다진 마늘1큰술
- 통깨약간
만드는 법
- 1
닭다리살은 한 입 크기로 썰어 튀김가루를 얇게 묻혀요.
- 2
170도 기름에 4분 튀겨 건진 뒤 한 번 더 2분 튀겨요.
- 3
팬에 고추장·케첩·간장·올리고당·다진 마늘을 넣고 끓여요.
- 4
소스가 끓어오르면 불을 끄고 튀긴 닭을 넣어 빠르게 버무려요.
- 5
통깨를 뿌려 완성해요.
닭다리살, 냉장고에 있는지
매번 확인하기 번거롭죠
마트 영수증을 한 장 찍으면 냉장고가 채워지고, 지금 만들 수 있는 요리를 알려드려요.
조리 시간과 분량은 1~2인 가구 기준 어림이에요. 입맛에 맞게 조절해 주세요.
