일주일 든든한 밑반찬
돼지고기 장조림
한 번 만들어 두면 일주일 반찬 걱정이 줄어요. 계란을 같이 조려요.
- 50분
- 4인분
- 보통
재료
4인분 기준
0%매치
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양념은 있다고 보고 계산해요 · 0/5개 준비
메인 재료
재료
양념·기본 재료 3가지
- 간장5큰술
- 설탕2큰술
- 맛술2큰술
만드는 법
- 1
고기는 큼직하게 썰어 대파와 함께 물 4컵에 25분 삶아요. 계란도 따로 삶아 껍질을 까요.
- 2
고기는 건져 결대로 찢고 육수 2컵은 남겨요.
- 3
육수에 간장·설탕·맛술을 넣고 끓여요.
- 4
고기·계란·마늘을 넣고 중약불에서 15분 조려요.
- 5
청양고추를 넣고 한소끔 끓여 식혀요.
돼지등심, 냉장고에 있는지
매번 확인하기 번거롭죠
마트 영수증을 한 장 찍으면 냉장고가 채워지고, 지금 만들 수 있는 요리를 알려드려요.
조리 시간과 분량은 1~2인 가구 기준 어림이에요. 입맛에 맞게 조절해 주세요.
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돼지등심
