삶기만 하면 되는 수육
보쌈
된장을 풀어 삶으면 잡내가 없어요. 손은 거의 안 가고 시간만 필요해요.
- 60분
- 2인분(통살)
- 보통
재료
2인분(통살) 기준 · 분량은 참고값이에요
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집에 있는 재료를 눌러 보세요
양념은 있다고 보고 계산해요 · 0/5개 준비
메인 재료
재료
양념·기본 재료 6가지
- 된장1큰술
- 월계수잎2장
- 통후추1작은술
- 소주1/4컵
- 물6컵
- 새우젓1큰술
만드는 법
- 1
돼지 앞다리 통살을 된장·대파·양파·월계수·통후추·소주·물과 함께 끓여요
- 2
중불에서 45분 이상 삶아요. 젓가락으로 가장 두꺼운 곳을 찔러 붉은 물이 나오지 않아야 다 익은 거예요. 불을 끄고 적당히 식혀 육즙을 안정시켜요
- 3
익힌 앞다리살을 8–12mm 두께로 썰어요
- 4
배추 속잎, 새우젓, 겉절이와 함께 내요
돼지앞다리, 냉장고에 있는지
매번 확인하기 번거롭죠
마트 영수증을 한 장 찍으면 냉장고가 채워지고, 지금 만들 수 있는 요리를 알려드려요.
조리 시간과 분량은 1~2인 가구 기준 어림이에요. 입맛에 맞게 조절해 주세요.
같은 재료로 만드는 다른 요리
돼지앞다리
