푹 익혀 뼈가 쏙
등갈비 김치찜
시간은 걸리지만 불 위에 올려 두면 돼요. 묵은지가 있을 때 해 보세요.
- 70분
- 2인분
- 어려워요
재료
2인분 기준
0%매치
집에 있는 재료를 눌러 보세요
양념은 있다고 보고 계산해요 · 0/4개 준비
메인 재료
재료
양념·기본 재료 5가지
- 된장1/2큰술
- 고춧가루1큰술
- 설탕1큰술
- 다진 마늘1큰술
- 국간장1큰술
만드는 법
- 1
등갈비는 찬물에 30분 담가 핏물을 빼요.
- 2
끓는 물에 된장을 풀고 등갈비를 5분 데쳐 헹궈요.
- 3
냄비에 등갈비를 깔고 김치를 포기째 덮어요.
- 4
물 3컵과 고춧가루·설탕·다진 마늘·국간장을 넣고 중약불에서 50분 끓여요.
- 5
양파와 대파를 넣고 10분 더 끓여 완성해요.
등갈비, 냉장고에 있는지
매번 확인하기 번거롭죠
마트 영수증을 한 장 찍으면 냉장고가 채워지고, 지금 만들 수 있는 요리를 알려드려요.
조리 시간과 분량은 1~2인 가구 기준 어림이에요. 입맛에 맞게 조절해 주세요.
같은 재료로 만드는 다른 요리
등갈비 · 김치
